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儿童健康教育是为了让广大儿童了解儿童健康方面的知识，逐步养成良好的卫生
习惯，具有健壮的身体素质，学会自我保健的本领。
多年来，基金会寓教育于娱乐之中，采用多种形式对儿童进行健康知识教育。
1994年基金会在上海教育电视台举办“上海市少年儿童营养知识竞赛”，在全市进行了实况转播；
1998年在市少年宫举办了题为“儿童营养与未来”的中外儿童庆“六一联谊活动”，均深受儿童们的欢迎。 |
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| 1998年5月30日在市少年宫举行中外儿童庆“六一”，“儿童营养与未来”知识游戏竞赛。 |
理事长谢丽娟与中文儿童一起参加庆“六一”活动。 |
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